איך מכינים מרק ירקות?

החומרים ל-6 מנות:
2 בצלים בינוניים, 2 תפוחי אדמה גדולים, 2 גזרים בינוניים, 4-5 פרחי כרובית, 2 קישואים, מעט מרגרינה, עלי פטרוזיליה, סלרי ושמיר, 8 כוסות מים, 4 אבקות מרק בצל, 2 כפות קמח, 1 גבעול סלרי, מלח ופלפל.

אופן ההכנה:
שוטפים את הירקות וחותכים את כולם לקוביות (מלבד העלים שנקשרים יחד). את הבצל מטגנים - עם הזהבתו מוסיפים מים עם אבקת המרק וקמח בהדרגה. עם רתיחת המים מוסיפים את כל הירקות (את הירקות הקשים - גזר ותפוח אדמה - מוסיפים קודם) וכן את התבלינים, ובוחשים היטב. כאשר המרק מפיץ ריח נעים, יש להוסיף את העלים הקשורים ולתת למרק להתבשל חצי שעה נוספת.

מה קשור?

איך מכינים פסטה ברוטב עגבניות?
איך מכינים שניצל?
איך מכינים סלט יווני?
מהי תזונה נכונה?
מהם ויטמינים?
כמה קלוריות יש ב...?
איך מכינים אטריות בסגנון סיני?
איך מכינים אורז בסגנון ספרדי?

לא נמצאו הערות.