איך מכינים שניצל?

החומרים ל-4 מנות:
4 פרוסות חזה עוף, חצי כפית שטוחה מלח, רבע כפית פלפל, ביצה, 4 כפות קמח רגיל, 6 פירורי לחם, 4 כפות שמן.

אופן ההכנה:
שמים את פרוסות הבשר על קרש חיתוך ודופקים עליהן בעדינות בעזרת פטיש עץ, עד שהפרוסות דקות. כל פרוסה מתבלים במלח ובפלפל.

את הביצה טורפים בקערה. שמים את הקמח בצלחת אחת ואת פירורי הלחם בצלחת שניה. מגלגלים כל פרוסת בשר בקמח, אחר כך טובלים בביצה, ולבסוף בפירורי הלחם.

שמים את השמן במחבת ומחממים על חום בינוני. שמים את השניצלים במחבת. מטגנים אותם במשך כ-7 דקות, עד שהחלק התחתון משחים. לאחר שהשחים, הופכים את השניצל ומטגנים עד שגם הצד השני משחים. מוציאים את השניצל ומגישים.

מה קשור?

כמה קלוריות יש ב...?
איך מכינים פסטה ברוטב עגבניות?
איך מכינים חביתות?
איך מכינים סלט יווני?
איך מכינים מרק ירקות?
איך מכינים אטריות בסגנון סיני?
איך מכינים אורז בסגנון ספרדי?

לא נמצאו הערות.